Ricetta di Monica Fogliati
Categoria: prodotto da forno - dolce
Difficoltà: facile
Costo: medio
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura: 40 min.
Numero persone: 6
Se è vero che la cucina non è solo gusto, ma anche emozione, questa torta soddisfa entrambi.
Semplice, autentica, facile da preparare, invaderà la vostra casa con un profumo confortante e avvolgente e vi appagherà con un sapore che sa di casa, famiglia, amore per le cose genuine.
INGREDIENTI
300 grammi di farina 00
130 millilitri di latte
120 grammi di miele di rododendro APICOLTURA LA MARGHERITA
100 millilitri di olio di semi
3 uova
16 grammi di lievito per dolci in polvere
Crema con miele di acacia, nocciole e cacao APICOLTURA LA MARGHERITA (oppure confettura o marmellata a scelta) q.b.
Cacao amaro in polvere q.b.
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 160°C.
Sbattere le uova con il miele di rododendro, quindi aggiungere olio e latte.
Unire la farina e il lievito setacciati e mescolati tra loro, amalgamando con cura per evitare la formazione di grumi.
Imburrare una tortiera di 26 cm di diametro e versare il composto.
Unire un po' di crema di miele di acacia, nocciole e cacao (oppure confettura o marmellata) a cucchiaiate, facendola cadere nell'impasto.
Cuocere in forno per 40 minuti o fino a quando la torta supera la prova stuzzicadenti.
Sformare la torta e lasciarla raffreddare su una griglia per dolci.
Cospargere con cacao setacciato prima di servire.
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